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供应商管理 零售业管理的基础
2008/3/6/08:38  来源:培训

    选择合格的供应商,可以参考以下步骤:

    1.利用资源,进行市场调查

    就供应商本身所处环境,以及目前市场上供需状况与供应商技术发展的方向,进行全面认识、了解与分析,这是在进行供应商评选前的一个准备工作。采购人员可借由供应商市场调查来逐步缩小可能的供应来源,并发掘有潜力的供应商。

    2.选择“你的供应商”

    (1)“合格的”供应商

    对于供应商的选择,我们必须考虑是否一定要选择大规模的供应商?一般大家都认为规模较小的供应商,其交货品质与供货的稳定性相对较弱,规模大的则令人放心。但是我们反过来想,如果自己的规模与采购需求不能相对配合,采购人员不见得能在价格与配合度上得到什么好处。所以,采购人员必须配合需求的大小,视情况来选择适当的供应商。同时,为了取得合理的市场价位,必须尽可能开发可靠的“替代型供应商”,寻求与供应商之间的良性竞争,促进绩效与价格的竞争,发展并维持良好的供求关系,随时做好供应商绩效考评,以便稽核追踪,保证采购效率与诚实运作。

    (2)“需求的”时间

    这部分可分为内部使用的需求时间和供应商交货时间。供应商可以随时提供货物或者交期较短,这都是我们的理想目标。因为这与我们的采购价格必然联系在一起,所以,我们应缩短前置时间和周期时间,配合使用单位的需求时间与生产过程达成一致,让生产线顺利运转。

    (3)“合理的”价格

    价格愈底愈好是一个错误的概念。我们切忌被便宜的单价数字迷惑,因为这只是交易的显性部分,还有其附加部分即隐形因素,如品质、服务等。所以我们必须做到“符合品质的要求”,以“最低价格”买到适合我们的产品与服务才是正确的。

    (4)“合要求的”品质

    大家都喜欢品质好的东西,但过度的品质要求只会增加成本负担,应符合所适用品质水准,减少不必要的品质要求,取得与价格的平衡。当然除了品质须符合要求外,还要维持品质一致,这样才能确保生产线品质易于控制。

    步步为营:实现理想的双赢合作

    有了优良的伙伴并不意味着供应商管理的完结,从与供应商合作伊始,零售商就应根据不同阶段调整工作策略,实现双赢合作。

    一、发展阶段

    现代卖场的管理观念先进、操作模式规范、工作流程复杂、人员素质较高,与原来传统卖场的操作大相径庭,这对供应商的工作提出了更高的要求。一般来说,卖场与供应商的接触和发展要经过4个阶段。由于每个阶段和卖场的接触时间、合作深度并不相同,所以每个阶段的工作重点和特性也不一样。

    1.形成期

    这一阶段是双方的接触期,双方互不了解。此时工作的重点是了解对方的详细情况,掌握第一手资料,增加自己初次接触的底气,为赢得合作机会打好基础,争取尽快步入磨合期。事先要对供应商进行详细了解和调查的内容包括:

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