时下，“纯天然”已成为人们追求健康的标志，常见一些食品、保健品、化妆品的广告每每打着“纯天然”的旗号，将产品性能、功效吹得神乎其神，天花乱坠，以致很多消费者把“纯天然”当做食品质量的“金标准”。

    市卫生监督所有关人员介绍，“纯天然”的食品与用品不一定都安全，动物脂肪是天然的，但它对心血管系统有害已经成为共识；中药虽是天然的，但有些中药有致命的毒性；矿泉水是天然的，但并非所有的矿泉、山泉都适合生产矿泉水。今年3月份以来，美国食品药品管理局(FDA)几次下令召回5种品牌的矿泉水，原因是其中砷含量严重超标。砷是一种非金属元素，其无机化合物早被确定为毒性且致癌的物质。人们在短时间(数天至数周)内饮用砷含量超标的矿泉水不会产生严重后果，但时间长出现的恶心、呕吐、腹痛等症状，就是砷中毒的征兆。据介绍，按照FDA的规定，矿泉水的砷含量安全标准为10微克/升。而FDA对矿泉水样品进行测定后发现，矿泉水样品中的砷含量在454～674微克/升，属于严重超标。虽然至今尚未有相关事故的报道，但FDA敦促饮用过砷含量严重超标矿泉水的消费者，如有不适症状应及时就医。

    据有关人员说，全世界大约有两亿人群受到高砷的威胁，我国砷中毒病人已超过300万。研究发现，高砷环境可降低儿童智商，还能通过对孕妇的影响，导致胎儿畸形。因此，市民在选购“纯天然”食品和用品时应提高警惕，“纯天然”食品不一定都没有危害。