导入价值管理体系,依靠价值创新完成品牌建立与利润增长目标。
价值管理的核心是消费者的感知价值,在确定、评估、修正感知价值的基础上提供性价比更高的产品并树立所属细分市场的竞争优势地位。首先,顾客满意度与消费者价值感知是有所区别的,顾客满意度是针对产品购买者或使用者的调查,并没有涉及潜在消费者;同时,调查并没有涉及自身的竞争对手的任何信息。这样的结果难以跟踪到真实的市场信息,并容易产生自满倾向,或者偏离消费者真实感受。而消费者感知价值主要涉及两个价值变量:产品属性以及价格,这两个变量都需要与市场中的主要竞争对手相比较而获得。
保健品的产品价值组成(举例):
1、质量属性:功效、成分、剂型、规格、口味等,不同产品赋予不同的质量属性变量。
2、非质量属性:品牌、购买便利、包装、广告、时尚等因素。
3、价格:单价、每日服用成本、利润。
感知价值的获得难以在简单的新产品试验中获取,而是必须经由市场推广以后并经过与竞争对手的比较之后获得。因此价值管理是一个循环的过程,直到产品完成历史使命才算结束,价值管理必须经过与竞争对手的比较才有意义。感知价值的研究不同于消费者需求的研究,消费者需求的研究完成在产品的设计与定位之前,最终形成产品价值的建立,而产品价值中的一些属性会被消费者认可,而另一些产品属性可能是多余的,因此,产品价值中被认可的部分形成感知价值。而目前的一些保健品正是由于产品价值与感知价值没有形成对接造成的。比如在广告中出现的一些功能夸大宣传的情况,其原因是人为的提高期望价值,当产品价值没有达到期望价值的时候,感知价值将低于产品实际价值。同时,相信没有人会主动降低期望价值,这样的结果是难以形成购买的欲望。
在这里,产品的推广包含了渠道设计、经销商管理、广告与软性文章、促销、公共关系等营销变量。消费者价值感知必须经由产品推广将产品价值传递到消费者手中,经过对信息的过滤、理解、信任而产生对产品的感知价值。
在市场低迷时期,品牌已经成为保有客户的一种关键手段,而在这个时期树立品牌变得难上加难。目前保健品市场中的强势品牌都是来自市场的繁荣期就是明证,这也是市场的运行规律。因此,强化质量属性以及非质量属性中的一些非品牌因素是当前的主要任务,也是在今后建立强势品牌的基础。