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连锁门店商品陈列指南
2006年11月7日 15:12  来源:逸马顾问-连锁实战  

  商品陈列的目的是为了规范商品,易于复制,保持一致性。

  合理科学的商品陈列可以起到如下作用:增加销售利润,终端的生动化建设,促进消费者的购买欲望;改善商品库存,库存控制管理;创造陈列美观,突出企业形象;争取最大陈列面,尽量充分利用卖场空间。

  合理科学的商品陈列可以大大提高销售量。但很多连锁企业对此缺乏足够的重视。比如目前有很多连锁公司请广告公司来为他们设计,广告公司主要是对VI来设计,缺乏对的设计,也缺乏对不同面积的卖场的陈列和规划理念,甚至不同的形状对商品和货架的摆放都有区别,柱子的多少都会影响商品的陈列。所以应该请专门的连锁经营专家来考核设计。

  1、商品陈列原则

  ·分类明确。相同类别的商品陈列在一起,方便顾客的一次性购买。

  ·商品显而易见。不应有顾客看不清楚或小商品被大商品挡住的地方。

  ·顾客伸手可取。不能将带有盖子的箱子陈列在货架上,还要考虑陈列的高度,以方便顾客的随手可取。

  ·货架要放满。货架上堆满商品,可以给顾客商品丰富的好印象,也可提高商品周转的物流效益。

  ·相关性商品陈列在一处。相关商品陈列在一起,既能方便顾客购买,又能刺激顾客的购买欲望。要注意相关性商品应陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。

  ·把互有影响的商品分开设置。例如,将异味商品、食品、需试音或试像的商品单独隔离成相对封闭的售货单元。

  ·将冲动型购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客。

  ·将客流量大的商品部、组与客流量小的商品部、组相邻设置。

  ·按照顾客的流动规律设置货位。

  ·货位设置要考虑是否方便搬运卸货。

  2、商品配置

  1)、商品归类

  不同行业有不同的分类方法。在零售业,最好按照消费者的消费习惯归类,把消费者可能购买的关联性产品放在一起。

  (1)、大分类的分类原则

  在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。

 
 [关键词]:连锁 门店 商品陈列  发表评论    【推荐】 【打印

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