话题背景:日前,2006国际特许经营高峰论坛在上海举行,众多企业的代表针对中国特许经营市场的发展现状,对如何创新发展思路,把握新商机进行了多角度的阐释。 主持人:
实习生朱陈博
嘉宾:
叶荫生赛百味亚洲区发展与租约经理
刘元华特迪士尼(上海)有限公司大中华地区零售销售及市场总监
孙清一如家酒店连锁营运兼特许总监
肖列上海佰草集化妆品有限公司副总经理
创新辟新路
主持人:各位所在的企业都在连锁经营或特许经营领域取得了不菲的业绩,那么,你们各自有什么样的经营模式和新概念?
孙清一:在经营上,如家酒店首先很重视销售模式。
任何企业,赢得客户、创造客户是第一位的。我们和传统酒店最根本的区别,除了集中物资和人员做到资源共享外,也把客源作为一个共享资源。
刘元:帮助授权商、加盟商不断扩展,达到标准化是我们觉得最重要的。另外,给他们最大力度的市场支持,不断推出新的故事、新的卡通形象,不断丰富产品系统,或者强化原有基础上的产品。
叶荫生:赛百味的每一个店面都由加盟商自己经营,没有直营店面。在一个新的市场开发之后,我们会找一个总经销帮助开发市场,以及解决一些加盟商的资源,这是其他快餐店不太采用的模式。
肖列:佰草集对产品的定义跳出了物品的概念,它还包含了服务概念和文化概念。我们销售的不仅仅是产品,同时也销售服务,还通过产品来传递文化。